紙廃人でなくコーヒー狂いがこのコミュニティにどのくらいいるものか、少々気になります。
なんちゃってコーヒーマニア、たむです。
初心者マニアとどちらのカーストが上なのか、それは甚だ疑問ですが、今日は上から目線で初心者コーヒーマニアに勧めるコーヒーです。
結論から言うと、ブラジルサントスNo.2が1番だと思います。
価格がお手頃で、スクリーンサイズと欠点数でグレードが付けられているため割と手間がかかりません。
マンデリンG1などは中級とされますが、含水量が一定でなく難しいです。
なんちゃってコーヒーマニアの僕には難しすぎました。
あと欠点豆が多すぎて萎えます。
逆に上級とされるコロンビアスプレモは充分に水分抜きを行えば比較的うまくいきます。
価格を気にしないならばカリブ海系のコーヒーがサイズの揃いが良くていいと思います。
深入りは向かないので最初はやはり深入りに耐えうる豆がいいと思いますが。
欠点豆とかスクリーンサイズとか含水量とか意味が分からない？
コーヒーだって最初は生なんだよ。
なんちゃってコーヒーマニア、たむです。
初心者マニアとどちらのカーストが上なのか、それは甚だ疑問ですが、今日は上から目線で初心者コーヒーマニアに勧めるコーヒーです。
結論から言うと、ブラジルサントスNo.2が1番だと思います。
価格がお手頃で、スクリーンサイズと欠点数でグレードが付けられているため割と手間がかかりません。
マンデリンG1などは中級とされますが、含水量が一定でなく難しいです。
なんちゃってコーヒーマニアの僕には難しすぎました。
あと欠点豆が多すぎて萎えます。
逆に上級とされるコロンビアスプレモは充分に水分抜きを行えば比較的うまくいきます。
価格を気にしないならばカリブ海系のコーヒーがサイズの揃いが良くていいと思います。
深入りは向かないので最初はやはり深入りに耐えうる豆がいいと思いますが。
欠点豆とかスクリーンサイズとか含水量とか意味が分からない？
コーヒーだって最初は生なんだよ。
コメント
昔粋がって豆を挽いてコーヒー飲んでいたぐらいの人間が覗くにはレベルが違いましたｗ
モカ＝酸っぱい、キリマン＝深みがある、
コロンビア＝癖のないのが飲みたいときは無理してブルマン飲むよりこっちのが安い
くらいの知識しかないです（笑）
初めまして。
たぶんコーヒーの味の違いがわかればもう一般人を遥かに超越したイゼット的存在だと思うので安心していいと思いますよ。